Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa. Tunggu sampai air surut dan bumbu meresap seutuhnya ke dalam daging ayam. Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Sediakan 600 gr Ayam (Paha & Dada).
2. Siapkan Bumbu Rebusan Ayam :.
3. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek).
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
6. Gunakan Secukupnya Air.
7. Ambil Bumbu Tumis :.
8. Ambil 4 siung Bawang Putih.
9. Gunakan 5 siung Bawang Merah.
10. Ambil 1 siung Bawang Bombay uk. Kecil.
11. Siapkan 4 buah Cabe Merah Kriting.
12. Sediakan 3 buah Cabe Rawit (sesuai selera).
13. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
14. Sediakan 1/4 Gula Merah.
15. Sediakan 5 sdm Kecap Manis.
16. Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
17. Sediakan 1 sdt Saus Sambal.
18. Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Jamur & Sedikit Merica Bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Donat Tanpa Ulen Supeeerrrrr Praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

1. Rebus terlebih dahulu ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas dan air secukupnya sampai wangi kemudian tiriskan dan simpan air rebusannya.
2. Goreng ayam yang sudah direbus hingga terlihat agak kuning tidak usah terlalu kering kemudian sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan bawang merah dan bawang putih tumis sebentar kemudian masukkan cabe merah kriting dan cabe rawit.
4. Masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata kemudian tambahkan daun salam dan air bekas rebusan ayam secukupnya.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula merah, saus sambal, garam, gula, kaldu jamur dan merica aduk rata.
6. Tes rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula putih.
7. Masak hingga air mulai susut, angkat & ayam siap dihidangkan☺️.

Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :