Sayur Asem Betawi.

Lagi mencari ide resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Betawi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi:

1. Gunakan 6 buah kacang panjang,, potong korek api.
2. Gunakan 1 buah labu siem.
3. Sediakan 1 genggam daun melinjo muda.
4. Siapkan 1 buah jagung manis.
5. Gunakan 100 gr nangka muda.
6. Ambil 1 genggan kacang tanah, (skip kehabisan stok).
7. Siapkan 1 genggam melinjo (skip stok habis).
8. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
9. Ambil 2 lbr daun salam.
10. Gunakan 25 gr asam jawa.
11. Gunakan 5 buah cabai rawit ijo, rajang kasar.
12. Sediakan 2 buah cabai rawit merah, rajang kasar.
13. Ambil 1 bungkus bumbu RAC** sayur asem.
14. Ambil 1 buah tomat.
15. Sediakan 800 ml air bersih.
16. Ambil Bumbu Halus :.
17. Ambil 5 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Ambil 4 buah cabai keriting.
20. Sediakan 1 buah terasi AB*.
21. Gunakan 1 sdm gula merah sisir.
22. Siapkan 1 sdt garam.
23. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Martabak Manis Pandan /Terang Bulan Pandan Eggless (tanpa telur) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Betawi:

1. Siapkan semua bahan. potong sayuran dan cuci bersih sisihkan..
2. Nyalakan api, siapkan panci dan didihkan air. Sambil menunggu air mendidih siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai keriting, terasi dan gula merah..
3. Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, asam jawa, cabai rawit iris..
4. Selanjtnya masukkan sayuran mulai dari yang keras sampe yg cepet lunak. kemudian tambahkan bumbu Rac*k sayur asem. tambahkan gula pasir..
5. Masak hingga empuk dan mendidih, cek rasa. jika sudah pas tambahkan irisan tomat dan matikan api. sayur asem siap disajikan dengan sambal terasi dan aneka lauk pauk..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :