Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Siapkan 1 ekor daging Ayam.
2. Gunakan 10 siung Bawang Merah.
3. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 3 butir Kemiri.
5. Gunakan Jahe.
6. Ambil Kunyit.
7. Sediakan secukupnya Daun bawang.
8. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
9. Ambil Daun jeruk.
10. Gunakan Daun salam.
11. Gunakan Sereh.
12. Gunakan Daun Kunyit (jika ada).
13. Sediakan 25 buah Cabe Merah Keriting.
14. Siapkan 20 buah Care Rawit Merah.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Siapkan secukupnya Penyedap Rasa.
17. Siapkan 2 sdt Gula Pasir.
18. Siapkan 800 ml Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bubur oat ayam mpasi 6+ yang Lezat Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.

Cara menyiapkan Ayam Woku Pedas:

1. Haluskan bumbu : 10siung Bawang Merah, 5 siung Bawang Putih, 3butir Kemiri, 25 buah Cabe Merah keriting, 20 buah Cabe Rawit Merah, Jahe, Kunyit.
2. Tumis bumbu halus sampai warna kecoklatan dan matang, campurkan daun jeruk, daun salam, sereh. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan air sebanyak 800ml, lalu masukkan Ayam. Masak. Diamkan & masak hingga ayam meresap..
4. Jika ayam sudah terlihat meresap, masukkan daun bawang & daun kemangi..
5. Tunggu beberapa saat & Ayam Woku Pedas siap di hidangkan..

Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :