Ketupat Sayur. Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah, bawang putih, kemiri, dan terasi goreng. Rice cakes, unripe jackfruit and chayote are cooked in a spicy coconut soup. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang.
Empat resep sayur ketupat lebaran yang gurih nikmat ini bisa jadi pilihan saat membuat menu ketupat lebaran.
Untuk kamu yang bosan dengan pilihan hidangan tersebut, mungkin kamu bisa mencoba jenis sayur ketupat lainnya, seperti ketupat sayur Betawi.
Hidangan khas tanah Betawi ini memang dikenal karena rasanya yang gurih dan sedap.
Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketupat sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Adapun bahan bumbu untuk membuat kuah dari ketupat sayur godog di antaranya, ada cabai merah, bawang putih, kemiri, dan terasi goreng. Rice cakes, unripe jackfruit and chayote are cooked in a spicy coconut soup. Ketupat sayur is popular as breakfast fare in Jakarta and Padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Sayur menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketupat Sayur:
- Gunakan Bahan Utama.
- Ambil 3 kupat potong2 masing2 1 pc perporsi.
- Siapkan 1 buah labu siam, iris memanjang.
- Ambil 100 gram buncis, iris memanjang.
- Ambil Sejumput tetelan rebus bisa skip/ ganti ayam (saya sisa masakan tonseng iga lalu ambil iganya saja di cuci bersih dan potong kecil2) (lihat resep).
- Gunakan 1 bgjs santan instan.
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 10 buah cabe merah kriting.
- Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ebi kering (boleh di skip).
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 batang sere.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Putih Telur Bumbu Opor Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Meski bahan yang digunakan terbilang sederhana, namun soal rasa, ketupat sayur ini tidak perlu diragukan lagi. Baca juga: Mengenal Sayur Sambel Godok, Kuliner Lebaran khas Betawi. Memasak kuah sayur ketupat sangat mudah. Pertama panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan ebi sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ketupat Sayur:
- Potong dan cuci bersih sayuran, sisihkan, tips: remas perlahan sayuran dengan garam dan bilas dgn air, fungsinya untuk membebaskan sayuran dr sisa pupuk kimia krn saya pake sayuran biasa tdk organik dan saat di masak hasil sayuran akan msh terlihat segar (hijau), haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu geprek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampe wangi, masuk kan labu siam, buncis dan tetelan, oseng oseng dan tambahkan air kira2 400 ml, bumbui garam dan kaldu jamur, tunggu sampai mendidih dan sayur matang, tambahkan santan instan yg sdh di larutkan dalam 300 ml air, koreksi rasa, biarkan mendidih dan sajikan.
- Sajikan dengan kupat dan di beri taburan bawang goreng tambahan pelengkap seperti sate telur puyuh coklat dan kerupuk, selamat mencoba (lihat resep).
Lihat juga resep Sayur Ketupat Simple, cocok buat lebaran enak lainnya. Ketupat Sayur - Made traditional cookery of ketupat served to celebrate idul fitri feast day of Ramadan. This cookery is very high nutritious and delicious can improve body vitality. Cures Poison, Curse, Silence, Confusion, Blind and Illusion. Sayur ketupat jadi salah satu makanan yang selalu dibuat orang saat Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :