Soto Betawi Ayam Non Santan.

Sedang mencari ide resep soto betawi ayam non santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam non santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam non santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam non santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam non santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan memakai 33 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Ambil 1 1/2 Kg Daging ayam (bisa pake bagian apa aja, lebih bagus yang ada tulangnya biar kaldunya makin enak).
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Ambil 5 Siung bawang merah.
5. Ambil 5 Siung bawang putih.
6. Ambil 5 Buah cabai merah.
7. Gunakan 1 ruas lengkuas.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 5 Buah kemiri.
10. Siapkan 1 Sdt ketumbar.
11. Sediakan 1 Sdt jinten.
12. Siapkan Rempah-rempah.
13. Sediakan 1 Buah Bunga Lawang/ pekak.
14. Ambil 5 Buah Cengkeh.
15. Sediakan 1 Buah kayu manis.
16. Ambil 2 Buah Kapulaga sangrai.
17. Sediakan 1 Sdt Pala bubuk.
18. Siapkan 2 Buah Serai, memarkan.
19. Sediakan 2 Lembar daun salam, remas.
20. Sediakan 5 Lembar Daun jeruk buang tulang.
21. Ambil 250 Ml Susu full cream.
22. Siapkan 500 Ml Air.
23. Siapkan Secukupnya Garam.
24. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur.
25. Siapkan secukupnya Gula.
26. Ambil Bahan Pelengkap.
27. Ambil Kentang goreng.
28. Siapkan Bawang goreng.
29. Gunakan Daun bawang.
30. Sediakan Tomat.
31. Ambil Emping.
32. Ambil Seledri.
33. Siapkan Jeruk Limo.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Indomie goreng blue band yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam Non Santan:

1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam, lumuri dan tunggu sebentar lalu bilas bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa di uleg atau di blender.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan semua rempah ( daun salam, daun jeruk, serai, pala, bunga lawang, kayu manis, kapulga, bubuk pala, cengkeh. Tumis hingga harum dan tercampur semua rempah.
4. Setelah harum masukkan daging ayam, campur bumbu dan ayam sampai merata, tambahkan air hingga daging ayam terendam.
5. Setelah air mendidih, angkat dan sisihkan daging ayam. setelah itu tambahkan susu dan beri garam, gula, kaldu sesuai selera hingga dirasa pas, aduk terus supaya susu tidak pecah.
6. Goreng ayam yang tadi disisihkan hingga kuning keemasan, setelah itu suwir-suwir daging ayam.
7. Sajikan suwiran ayam dengan bahan pelengkap, tambahkan dengan kuah, nasi dan jangan lupa tambahkan jeruk limo.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Non Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :