Onde-onde kacang hijau.
Lagi mencari inspirasi resep onde-onde kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde-onde kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde kacang hijau memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde kacang hijau:
- Sediakan 200 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka (bs diganti Kentang kukus).
- Gunakan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 200 ml air hangat.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 100 gr wijen.
- Gunakan Bahan isian:.
- Gunakan 150 gr kacang hijau, rendam semalaman.
- Sediakan 350 ml air.
- Sediakan 60 gr gula pasir.
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Ambil Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mangut Lele Recook yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Onde-onde kacang hijau:
- Kulit: campurkan bahan kering, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk. Timbang 18gr..
- Isian: Rebus kacang hijau hingga empuk. Blender dgn air, gula pasir, santan dan garam. Masak dgn daun pandan sampai kering dan berbentuk pasta. Bulat2kan, saya timbang 10gr..
- Penyelesaian: Pipihkan adonan kulit, isi dgn pasta kacang hijau. Bulatkan. Gulingkan di wijen sampai tertutup semua permukaannya. Goreng dgn minyak banyak sampai matang. Sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :