Mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Lagi mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mun tahu:

1. Siapkan 1 pack tahu air.
2. Gunakan 100 gr ayam fillet.
3. Gunakan 7 ptg udang ukuran sedang.
4. Sediakan 2 bh bakso sapi.
5. Sediakan 2 bh bakso ikan.
6. Gunakan 1 batang wortel.
7. Ambil Daun seledri.
8. Siapkan 400 ml Air.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 sdm minyak sayur.
13. Ambil secukupnya Kecap asin dan kecap manis.
14. Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam #dapurwiwin 👩🏻‍🍳 yang Sempurna Tips Anti Gagal

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Remove excess water and slice tofu into three large slabs. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.

Langkah-langkah membuat Mun tahu:

1. Potong potong tahu, ayam, udang dan bakso.
2. Haluskan bawang putih kemudian tumis dengan minyak sampai harum.
3. Kemudian masukan ayam, udang dan bakso.. tumis sampai setengah matang kemudian masukkan wortel yang sudah dipotong kecil.
4. Setelah itu masukkan air... Beri aneka bumbu kemudian masak sampai air mendidih.
5. Setelah mendidih.. cicip rasa... Apabila sudah pas... Masukkan daun seledri dan larutan maizena.. jangan sampai terlalu kental... Kemudian didihkan lagi sebentar.. kemudian angkat.
6. Siap dihidangkan.. beri taburan bawang goreng :).

Then add ground chicken and stir until the color changed. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :