Opor Ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 4 ekor ayam potong ukuran besar.
2. Gunakan Catatan : 1 ekornya potong jadi 4 bagian lalu rebus buang airnya.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 1/4 kg bamer.
5. Sediakan 2 ons baput.
6. Sediakan 2 ons kemiri (sangrai).
7. Ambil 3 sdm ketumbar (sangrai).
8. Sediakan 2 sdm nerica (sangrai).
9. Sediakan 2 sdt jinten (sangrai).
10. Siapkan 4 btr kencur.
11. Sediakan 4 ruas jari kunyit (goreng).
12. Ambil Bumbu tambahan :.
13. Ambil 4 rimpang jahe emprit (geprek).
14. Gunakan 4 cm lengkuas (geprek).
15. Gunakan 4 btg sereh (geprek).
16. Sediakan 9 lembar daun salam.
17. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
18. Ambil 750 ml santan kental.
19. Sediakan 4 sdm garam.
20. Siapkan 3 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tape Ketan Hijau yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam:

1. Siapkan bahan dan bumbu yg akan digunakan, cuci bahan dan bumbu, haluskan/uleg bahan bumbu halus.
2. Gongso bumbu sampai harum, lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan rebusan ayam ke dalam wajan...... Wah...... Sepertinya tidak muat nih..... 🙏.
4. Maaf terpaksa dipindahkan dulu di tempat yg lebih besar.....
5. Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
6. Tuang santan, aduk aduk jangan sampai santan pecah.
7. Siapkan tempat/wadah, jangan lupa dicuci terlebih dahulu lalu dikeringkan / dilap degan serbet.
8. Opor Ayam siap diantar...... tentunya ditambah dengan nasi dan lauk pendukung lainnya yah.....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :