Opor ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung/ras.
- Gunakan 100 ml santan kental.
- Ambil 500 ml air.
- Sediakan 1 batang sere.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 cm lengkuas.
- Ambil 1 butir kapulaga.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Isi Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis simpan 10 menit lalu bilas kembali,kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam dan sere sampai harum masukkan ayam kemudian aduk-aduk.
- Masukkan santan biarkan mendidih dan ayam matang sambil diaduk sesekali,tambahkan garam,gula,Merica dan kaldu bubuk koreksi rasa.
- Bila sdh matang angkat dan sajikan dengan ketupat lontong dan taburi dgn bawang goreng..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :