Sayur Asem Segar. Cocok untuk makan di siang hari yg terik. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Resep Sayur Asem Khas Sunda yang Segar.
Merdeka.com - Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cocok untuk makan di siang hari yg terik. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera. Bisa juga menggunakan kaldu ayam, kangkung, kembang kol, atau wortel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Segar memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Segar:
- Gunakan Sayuran.
- Siapkan Wortel.
- Ambil Sawi putih.
- Siapkan Sawi hijau.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil Labu siam.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabai merah.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Capcay Kuah Bakso yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Masukkan kacang panjang, labu siam, cabai hijau, belimbing wuluh dan daun melinjo. Tambahkan garam, gula dan air asam, aduk rata. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Cara membuat Sayur Asem Segar:
- Potong potong sayuran.
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan sayuran yg tekstur nya paling keras sampai yg lunak atau cepat matang.
- Haluskan bumbu menggunakan ulekan (bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri).
- Masukkan semua bumbu ke dalam air tambahkan lengkuas, gula dan garam.tes rasa.
- Masak hingga semua bener bener empuk, todak usah terlalu matang agar kualitas sayur nya tetap bagus.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem bening. - Bersihkan semua sayur lalu potong-ptong sesuai selera sisihkan. - Rebus air bersama bawang merah dan bawang putih iris, daun salam, dan lengkuas. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :