Ayam Goreng (Ungkep).

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng (ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng (ungkep) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (ungkep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng (ungkep) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng (ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep) memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep):

1. Sediakan 1 kg Ayam.
2. Ambil 300 ml air.
3. Siapkan 2 sdt Garam.
4. Siapkan secukupnya Totole.
5. Siapkan Seruas Jahe (keprek).
6. Ambil Seruas lengkuas (keprek).
7. Ambil 1 batang serai (keprek).
8. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (Desaku).
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (Desaku).
10. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar (kasar).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu susu lembang pandan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng (Ungkep):

1. Haluskan bawang putih yang sudah di kupas dan cuci. Tambahkan ketumbar. Ulek hingga halus. Cuci bersih ayam dan berikan jeruk nipis lalu sisihkan..
2. Siapkan panci, masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Aduk hingga rata..
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih tadi ke dalam panci berisi bumbu. Usahakan supaya ayam terendam. Saya tambahkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah dikeprek..
4. Tutup panci. Nyalakan kompor dengan api lilin. Masak kurang lebih 20 menit..
5. Cek ayam, ayam akan berubah warna menjadi kuning, lalu agak aduk sedikit ayam tersebut atau balik ayam bagian atas agar semuanya tercampur dengan baik. Lalu masak kembali ayam kurang lebih 15 menit tetap dengan api lilin. Agar ayam matang merata. Apabila sudah nampak empuk, boleh matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Ayam bisa di masukkan ke dalam Tupperware apabila ingin di nikmati nanti, bisa juga langsung digoreng..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng (ungkep) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :