Ayam Ungkep (Ayam Goreng).

Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (ayam goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep (ayam goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (ayam goreng), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep (ayam goreng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep (ayam goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep (Ayam Goreng) memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep (Ayam Goreng):

1. Ambil 1/2 kg ekor ayam.
2. Sediakan 500-700 ml air.
3. Ambil Bahan Halus.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 butir kemiri.
7. Sediakan 2 cm kencur.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1/2 sdt desaku kunyit bubuk.
10. Gunakan 1/2 sdt ladaku merica bubuk.
11. Ambil 1/2 sdt terasi.
12. Sediakan Bahan Pelengkap.
13. Ambil 2 lembar daun salam.
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
15. Gunakan 5 cm lengkuas geprek.
16. Ambil 1 1/2 sdt garam.
17. Ambil 1 sdt gula pasir.
18. Ambil 1 lembar sereh geprek.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Cumi Bakso simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep (Ayam Goreng):

1. Biasanya aku cuci ayam dkk 2x air bersih, lalu rendem di wadah dengan jeruk nipis 15 menit. Setelah itu bilas, aku rebus sekitar 10-15 menit. Tiriskan..
2. Siapkan air di panci, hingga mendidih. Lalu masukkan ayam yg sudah direbus. Semua bagian ayam harus terendam air. Setelah mulai mendidih, masukkan semua bahan pelengkap. (Geprekkan dan daun).
3. Setelah semua bahan pelengkap sudah masuk, aduk rata lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan gula pasir atau gula jawa ya. Kalau mau pedes pedes bisa tambahkan bubuk cabe saat masih dalam ungkepan ❤️😍 aduk rata dan tutup. (Atau bisa tumis bumbu halus semua dan masukkan bumbu pelengkap tumis, masukkan ayam baru kasi air).
4. Tunggu hingga air menyusut dan mengembang serta keluar minyak minyak dari ayam. Tiriskan dan dinginkan. Jika sudah dingin masukkan ke wadah taro di kulkas atau plastik masuk freezer. Bismillah as always 🙏🏻.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep (ayam goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :