Es Lilin Kacang Hijau.

Lagi mencari inspirasi resep es lilin kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es lilin kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es lilin kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Es Lilin Kacang Hijau memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Lilin Kacang Hijau:

1. Gunakan 1 1/4 gelas kacang hijau ukuran gelas belimbing.
2. Gunakan 1 liter air + 65 ml santan cair instan.
3. Ambil 1 liter air.
4. Gunakan 1 buah jahe ukuran 6 cm.
5. Ambil 2 lembar daun pandan.
6. Siapkan 3 buah gula merah (ukuran sedang).
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 8 sdm gula pasir.
9. Gunakan 3 sdm tepung maizena.
10. Sediakan 2 sdm bubuk santan/fiber creme.
11. Ambil Lainnya.
12. Siapkan air secukupnya untuk merendam.
13. Gunakan Plastik es lilin ukuran 4 x 17 cm.
14. Sediakan benang jahit / karet.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asem Kuning Jagung Manis dan Kangkung (Diet Enak Diabetes) #indonesiamemasak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Es Lilin Kacang Hijau:

1. Cuci dan rendam kacang hijau di air selama 3 atau 5 jam lalu saring airnya dan tiriskan.
2. Geprek jahe dan sisihkan.
3. Campur santan cair instan dengan air lalu sisihkan.
4. Masukkan 1 liter air dan gula merah, rebus sampai gula merah cair lalu saring ke wadah lain dan masukkan gula merah yang sudah disaring ke panci kembali.
5. Masukkan kacang hijau, daun pandan, jahe, gula pasir, garam, bubuk santan ke panci yang berisi air gula merah, lalu rebus selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan rebusan kacang hijau selama 30 menit (kompor mati).
6. Nyalakan kompor kembali, masukkan air yang sudah dicampur santan cair instan ke rebusan kacang hijau sambil diaduk agar santan tidak pecah.
7. Tambahkan maizena sambil diaduk dan masak selama 7 menit.
8. Bisa dijadikan bubur kacang hijau selagi hangat, dan bisa dijadikan es lilin dengan cara biarkan dingin dahulu lalu masukkan ke plastik es lilin, lilit dengan benang jahit (dililit saja sudah bisa kencang tanpa diikat) atau ikat dengan karet dan masukkan ke freezer/lemari es.
9. Es Lilin Kacang Hijau siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Lilin Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :