Pindang serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Itulah resep membuat pindang serani khas Jepara yang bisa kamu terapkan di rumah. Masakan ini bisa jadi referensi menu masakan harianmu, lho.

Lagi mencari inspirasi resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang serani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang serani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang serani menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang serani:

1. Siapkan Ikan laut (kakap.bawal.tengiri dll).
2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Kepala dan kulit udang (ini unk kaldu biar tambah enak).
4. Ambil Kalau masak udang kepala dan kulitnya jgn di buang.
5. Sediakan Cara bikin kaldu udang.
6. Ambil Goreng tanpa minyak sampai kering ada keraknya lalu beri air.
7. Siapkan Rebus hingga mendidih ambil ambil airnya aja.
8. Siapkan Bumbu-Bumbu.
9. Gunakan 3 batang serai (memarkan).
10. Gunakan 2 ruas kunyit (memarkan).
11. Ambil 1 ruas jahe (memarkan).
12. Siapkan 2 ruas lengkuas aka laos.
13. Gunakan 5 Daun salam.
14. Sediakan 5 Daun jeruk.
15. Sediakan 1 ikat Daus kemangi.
16. Ambil 8 bawang merah iris kasar.
17. Gunakan 8 siung bawang putih iris kasar.
18. Siapkan 1 bombay iris tipis.
19. Sediakan 6 buah tomat.
20. Sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh.
21. Gunakan Garam. Gula. Totole.
22. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kepiting asam manis pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan! Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. SHUTTERSTOCK/FIDIA HELIANTIIlustrasi pindang serani, masakan ikan Pindang serani bawal putih, masakan ikan berkuah kuning khas Jepara yang segar karena pakai kunyit dan belimbing sayur. Malam-malam begini enaknya makan nasi dengan Pindang Serani.

Cara menyiapkan Pindang serani:

1. Potong ikan cuci bersih lalu kucuri dgn air jeruk nipis. sisihkan sebelum di masukkan ikan di cuci lagi..
2. Gongso atau goreng tanpa minyak sampai agak gosong jahe dan kunyit lalu masukkan kaldu udang atau air. kemudian masukkan bawang merah.bombay.putih. daun salam.daun jeruk.cabe. air jeruk nipis.
3. Setelah mendidih masukkan garam gula penyedap rasa dan ikan. (jangan terlalu di aduk nanti ikan hancur) tomat hijau. Kira kira 5 menitan sampai ikan mateng beri kemangi lalu cek rasa klu dah ok kompor di matikan..

Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Pindang serani sebenarnya merupakan makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Pindang serani bandeng inipun menjadi makanan khas Kendal. Pindang Serani adalah makanan khas dari Jepara berupa olahan dari ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya di sajikan pada siang hari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :