Bistik Ayam. KOMPAS.com - Bistik adalah istilah untuk beef steak berupa potongan daging sapi besar yang disajikan bersama kentang rebus atau goreng serta sayuran misalnya wortel dan buncis. Namun, ada variasi bistik versi ekonomis yang terbuat dari ayam dan ikan. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia.

If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.

Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Bistik adalah istilah untuk beef steak berupa potongan daging sapi besar yang disajikan bersama kentang rebus atau goreng serta sayuran misalnya wortel dan buncis. Namun, ada variasi bistik versi ekonomis yang terbuat dari ayam dan ikan. Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bistik Ayam:

1. Siapkan ☝ Bahan ayam.
2. Sediakan 250 gr fillet ayam, potong dadu.
3. Ambil 6 sdm tepung protein sedang.
4. Siapkan 3 sdm maizena.
5. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Gunakan 1/4 sdt garam.
7. Gunakan 1/4 sdt lada.
8. Ambil 1/4 sdt baking powder.
9. Siapkan 1 telur.
10. Gunakan ✌ bahan sauce.
11. Sediakan 1 sdm margarine.
12. Ambil 2 sdm minyak sayur.
13. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang.
14. Gunakan 1 sdt kecap manis.
15. Siapkan 1 sdm gula.
16. Siapkan 1 sdm saus tomat.
17. Sediakan 1/2 sdt saus tiram.
18. Sediakan 1 sdt hoisin sauce.
19. Siapkan 1 sdt kecap Inggris.
20. Sediakan 1 sdn minyak wijen.
21. Gunakan 1/4 sdt lada.
22. Ambil 100 ml air.
23. Siapkan 1 sdt maizena + cairkan dgn 1 sdt air.
24. Ambil 👌 Pelengkap.
25. Sediakan Wortel, rebus.
26. Sediakan Buncis, rebus.
27. Gunakan Kentang, goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar Isi Selai Pepaya Lembut Auto Lumer No Mixer yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Resep Bistik Ayam ini dijamin membuat keluarga di rumah jadi lebih lahap. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.

Cara membuat Bistik Ayam:

1. Bahan Marinasi. Balurkan bawang putih ke dalam ayam. Aduk rata semua bahan kering. Ambil 3 sdm adonan kering lalu masukkan kedalam kocokan telur, aduk rata. Masukkan potongan ayam kedalam adonan telur. Lalu gulingkan kedalam adonan tepung..
2. Goreng ayam kedalam minyak yang cukup banyak diatas api sedang. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
3. Bahan Saus. Di dlm wadah kecil, satukan kecap manis, gula pasir, saus tomat, saus tiram, hoisin sauce, minyak wijen dan kecap inggris n lada.Sisihkan. Panaskan wajan diatas api sedang cenderung besar. Masukkan margarin dan minyak. Begitu margarin meleleh, masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum n agak kuning. Tuangkan saus n air,masak sampai mendidih, sambil diaduk rata..
4. Setelah mendidih dan sedikit menyusut. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata, dan koreksi rasa. Masukkan ayam goreng. Aduk rata. Matikan api. Angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊.

Resep bistik ayam, salah satu menu ala restoran yang bisa dengan mudah kita buat di rumah. Kalau belum ada ide untuk membuat menu makan siang saat akhir pekan, segeran contek resep bistik ayam ini saja. Dengan resep bistik ayam ini, keluarga di rumah dijamin jadi lebih lahap makan siang. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :