Kue Putu Ayu. Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Tekstur kue putu ayu mirip bolu kukus, tetapi lebih ringan.
Aromanya sangat harum karena ada campuran daun suji, daun pandan, dan kelapa parut.
Baca juga: Resep Kue Putu Bambu ala Rumahan, Pakai Cetakan Plastik dan Kukusan Biasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Putu Ayu has no filling. It has a shape of cupcake with grated coconut on top. The center is hollow since the mold has a shape similar to angel food cake mold, except it is individual size.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Gunakan 200 gram tepung terigu.
- Gunakan 200 gram gula pasir.
- Gunakan 200 gram kelapa parut agak muda.
- Gunakan 200 ml santan cair.
- Ambil 2 butir telur.
- Siapkan 1 sdt tbm.
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan (me:perisa pandan).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Agpay (agar agar pepaya) super mantul simpel,sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Anak-anak biasanya juga suka dengan kue putu ayu karena tampilannya yang cantik dan teksturnya yang ringan. Kue putu ayu pandan merupakan olahan kue kukus berhan dasar tepung, telur, kelapa, dan juga bahan-bahan lainnya. Rasa kue ini cenderung manis dan gurih. Cocok sebagai cemilan, menu sarapan pagi, atau sajian takjil untuk berbuka puasa.
Cara membuat Kue Putu Ayu:
- Campur dan mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir dan tbm sampai adonan putih mengembang dan kental berjejak (lupa foto).
- Lanjutkan dengan memasukkan secara bergantian terigu dan santan,turunkan mixer speed 1 smp tercampur rata.pastikan tidak ada adonan yg menggumpal (lupa foto).
- Tuang adonan jgn terlalu penuh ke dalam cetakan yg sdh diisi kelapa parut sebelumnya (kelapanya tekan hingga padat)....jgn lupa cetakan oles minyak dahulu agar tidak lengket.
- Kukus selama 10 menit.angkat dan langsung keluarkan kue putunya....jgn lp pd saat mengukus tutup dilapis serbet agar tdk ada air menetes..
- Selesai dan selamat mencoba ya.
Kue putu ayu berasal dari Jawa Tengah. Kata Ayu dalam bahasa Jawa memiliki arti cantik, sesuai dengan tampilan kuenya yang juga cantik. Kue putu ayu merupakan salah satu kue tradisional atau jajanan pasar yang masih melegenda sampai sekarang. Kue putu ayu dibuat dengan cara dikukus seperti bolu kukus. Rasanya yang manis, bertekstur lembut dengan topping kelapanya yang gurih membuat kue tradisional ini terus populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :