Soto Banjar Istimewa. Insya Allah itu adalah Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal dan itu. Soto Banjar merupakan salah satu variasi dari bermacam-macam resep soto yang ada di Nusantara. Masakan yang cukup terkenal akan aroma harum khas dari rempah-rempah ini berasal dari suku Banjar Kalimantan Selatan.

Tapi jika menyukai kuah bening, anda bisa melewatkan bahan yang satu ini. Sesuai dengan namanya, soto ini berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto ini memiliki keistimewaan racikan bumbu rempah yang komplit dan gerusan kacang kenari dalam kuahnya.

Anda sedang mencari ide resep soto banjar istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar istimewa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Insya Allah itu adalah Soto Banjar, kuliner khas Kalimantan Selatan yang sangat terkenal dan itu. Soto Banjar merupakan salah satu variasi dari bermacam-macam resep soto yang ada di Nusantara. Masakan yang cukup terkenal akan aroma harum khas dari rempah-rempah ini berasal dari suku Banjar Kalimantan Selatan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar istimewa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto banjar istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto banjar istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Istimewa memakai 31 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar Istimewa:

1. Ambil sesuai selera Ayam potong/ayam kampung.
2. Siapkan Air untuk rebusan ayam.
3. Gunakan 120 ml Susu Evaporasi.
4. Sediakan Bawang bombay, potong kasar.
5. Ambil 4 batang daun bawang, potong.
6. Siapkan Ketupat, resep sudah diposting terdahulu.
7. Siapkan Telur bebek/telur ayam, sesuai selera, rebus.
8. Gunakan Su'un, rendam hingga lemas, tiriskan.
9. Sediakan Wortel secukupnya, potong, rebus.
10. Ambil Sambal soto.
11. Gunakan Perkedel, resep sudah diposting.
12. Ambil Jeruk nipis.
13. Sediakan Daun seledri,potong.
14. Gunakan Bawang merah goreng.
15. Ambil Bawang putih goreng, taburan untuk kuah soto.
16. Sediakan 1 sdm gula pasir.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Gunakan 1 maggi blok rasa ayam + 1 royco rasa ayam.
19. Siapkan Margarin secukupnya, untuk menumis bumbu.
20. Gunakan Bumbu halus :.
21. Gunakan 15 siung bawang merah.
22. Siapkan 5 siung bawang putih.
23. Ambil 2 cm jahe.
24. Sediakan 1/3 biji pala.
25. Gunakan 1 sdm kas kas.
26. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
27. Gunakan Bumbu cemplungan :.
28. Gunakan 2 buah bunga sisir/bunga lawang.
29. Ambil 4 biji kapulaga.
30. Gunakan 3 cm kayu manis.
31. Sediakan 4 biji cengkeh.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sambal Ati Ampela yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Aslinya, kuah soto Banjar mempunyai warna putih karena terbuat dari susu dan dinikmati bersama ketupat atau lontong, rebusan telur dan teman. Depot Soto Banjar Achmad Jais, Menu Lengkap yang Rasanya Lezat. Tak harus ke Kalimantan Selatan untuk menikmati seporsi soto banjar. Kuliner berkuah dengan rasa istimewa ini sangat mudah ditemukan di kota-kota besar, termasuk Surabaya.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Istimewa:

1. Potong ayam,cuci bersih,dan rebus, tambahkan garam, masak hingga matang,angkat ayam dan tiriskan, dan suwir..
2. Siapkan bumbu, potong daun bawang dan bawang bombay..
3. Haluskan bumbu, panaskan margarin, tumis bumbu hingga wangi..
4. Tambahkan air untuk kuah soto, masukan bumbu kedalam panci kaldu ayam, masukan bumbu cemplungan..
5. Kemudian masukan bawang bombay dan daun bawang, maggi dan royco, gula pasir, garam,biarkan mendidih, kecilkan apinya..
6. Selanjutnya masukan susu evaporasi, aduk dan koreksi rasa sesuai selera,masukan bawang putih goreng (diremas kasar aja)..
7. Jika sudah mendidih matikan api..
8. Siapkan semua bahan soto.
9. Tata soto dimangkok atau dipiring, dari irisan ketupat, su'un, ayam suwir, potongan telur rebus, wortel, perkedel..
10. Siramkan kuah soto, taburi daun seledri dan bawang merah goreng, Soto Banjar siap disajikan..

Nah, Teman Traveler yang ingin memanjakan lidah dan perut dengan makanan suku Banjar ini, mampirlah ke Depot. Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar istimewa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :