Ayam Kampung Ungkep/Goreng.

Sedang mencari ide resep ayam kampung ungkep/goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung ungkep/goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep/goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung ungkep/goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung ungkep/goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kampung Ungkep/Goreng menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kampung Ungkep/Goreng:

1. Gunakan 1 ekor Ayam Kampung potong 6.
2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Gunakan Bumbu Halus :.
4. Ambil 15 buah Bawang Merah.
5. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
6. Ambil 2 buah Kemiri.
7. Siapkan 1 jempol Jahe.
8. Gunakan 1 jempol Lengkuas.
9. Gunakan 1 jempol Kunyit.
10. Sediakan 1 Bungkus Royco.
11. Siapkan Secukupnya Garam.
12. Ambil Bahan Pelengkap :.
13. Ambil 1 batang Sereh.
14. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
15. Ambil 4 lembar Daun Jeruk.
16. Ambil 1 sachet Ketumbar Bubuk Desaku.
17. Sediakan 1 sachet Desaku Kunyit Bubuk (biar warnanya lebih kuning).
18. Ambil Minyak Goreng.
19. Sediakan Air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Day. 176 Sop Telur Timun Khas Bangka (11 month+) yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kampung Ungkep/Goreng:

1. Cuci ayam sampai bersih lalu balurkan jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan 5-10 menit lalu cuci lagi.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng lalu masukkan bahan pelengkap dan tumis sampai harum.
3. Tambahkan air ke dalam tumisan secukupnya sampai air menutupi seluruh ayam, koreksi rasa asinnya dulu ya bund, karena kalau ungkep biasanya memakai banyak garam agar bumbu meresap.
4. Lalu masukkan ayam kampung ke dalam air ungkepan.
5. Masak 45 - 60 menit, setelah matang & empuk tiriskan..
6. Goreng saat mau di makan/di sajikan.
7. Ayam ungkep bisa disimpan di freezer menggunakan plastik klip/tempat makan, awet sampai 1 minggu..
8. Selamat mencoba mommy.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung ungkep/goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :