Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan.
Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan.
Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Gunakan 2 buah jeruk kenci/nipis.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Ambil 2 sdm saus tiram.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu Tumis :.
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris.
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris.
- Sediakan 2 buah cabe merah, iris.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 cm jahe, iris.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Boba Ice Milo Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Setelah tumisan harum, masukkan potongan ayam. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk kembali sambil berikan garam secukupnya, kemudian koreksi rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, baluri dengan jeruk kunci/nipis dan garam sekitar 10 menit, tiriskan.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bumbu irisan hingga harum dan matang, masukkan ayam, aduk~aduk merata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kaldu jamur, aduk meresap.
- Angkat dan sajikan dengan perasaan yang hangat 😄.
Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :