Opor Ayam Kampung.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Sediakan 1 ekor Ayam kampung.
2. Siapkan 1 liter air mentah.
3. Siapkan Bumbu Cemplung.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang sereh.
7. Siapkan 4 cm Lengkuas.
8. Ambil 1 sdm air Asam.
9. Sediakan Secukupnya Garam.
10. Gunakan Secukupnya gula pasir.
11. Ambil 4 sdm fiber cream.
12. Ambil 1,5 liter air matang.
13. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
15. Gunakan 3 Butir kemiri.
16. Gunakan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 10 butir bawang merah.
18. Siapkan 1 sdt lada utuh.
19. Gunakan 1 sdm Ketumbar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rainbow cake putih telur yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Potong2 ayam jd 10 bagian Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan lemon diamkan 15 Menit kemudian bilas. Rebus dengan 1 liter air mentah sebentar (buang air rebusan) setelah Itu goreng 1/2 matang, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada Dan ketumbar..
2. Siapkan wajan atau panci anti lengket beri minyak kemudian tumis bumbu hingga Harum. Masukkan daun Salam Laos, sereh dan daun jeruk. Tambahkan air, aduk rata..
3. Masukkan ayam yg sdh di goreng tadi, masukkan air Asam, aduk rata dan masak hingga mendidih, tambahkan Garam dan gula pasir aduk terus. Masak hingga air menyusut sedikit (sesuai selera) tambahkan fiber cream, aduk rata masak lagi hingga mendidih, koreksi Rasa..
4. Angkat opor Ayam taburi dengan bawang goreng siap dinikmati dengan sambal goreng Kentang udang krecek Dan ketupat. (lihat resep).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :