Ayam kecap. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Siapkan 2 buah bawang Bombay.
3. Gunakan 10 siung bawang putih.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil secukupnya Saus tiram.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Gula.
8. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
9. Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk.
10. Ambil 4 iket Daun bawang.
11. Gunakan Kecap manis.
12. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
13. Sediakan 3 bj cabe merah besar.
14. Gunakan Minyak untuk menumis.
15. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Khas Jogja yang Enak Tips Anti Gagal

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.

Cara menyiapkan Ayam kecap:

1. Cuci bersi.
2. Cincang / rajang Bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, daun bawang, cabe besar.
3. Tumis bawang putih, Bawang merah, cabe besar hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Tambah kan air secukupnya, masukan ayam, rebus hingga ayam 1/2 matang.
5. Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu jamur, garam, gula secukupnya, sesuai selera, aduk hingga rata.
6. Tambahkan bawang Bombay, daun bawang yang telah di rajang.
7. Biarkan hingga ayam matang, dan kuah menjadi sat dengan tekstur yg agak kental. Apabila kurang cokelat, boleh di tambah kecap lagi.
8. Setelah kuah sudah sat dan mengental, maka ayam kecap sudah siap di hidangkan.
9. Selamat mencoba ❤️.

This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :