Ayam Bakar Madu.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Madu memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Siapkan 1 ekor ayam utuh.
2. Sediakan Lemon / cuka.
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 batang serai yg sudah digeprek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan secukupnya Minyak.
7. Gunakan secukupnya Air.
8. Siapkan Bumbu Halus.
9. Siapkan 10 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabe rawit/merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 5 buah kemiri.
15. Gunakan secukupnya Garam.
16. Ambil secukupnya Penyedap.
17. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
18. Gunakan Bahan Olesan.
19. Sediakan 5 sdm madu.
20. Ambil 3 sdm kecap manis.
21. Gunakan secukupnya Mentega.
22. Gunakan secukupnya Lada bubuk / lada hitam bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sotang (sosis kentang) cemilan sore yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Madu:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan cuka atau perasan lemon untuk menghilangkan bau, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Lumuri bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke ayam, diamkan selama 30 menit-1 jam agar bumbu meresap ke ayam.
5. Ayam yang sudah dibaluri bumbu dan didiamkan tadi diungkep sampai matang dengan menambahkan air secukupnya.
6. Setelah air menyusut, matikan api lalu diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas.
7. Selagi menunggu, buat olesan dengan menyampur semua bahan olesan diatas.
8. Oleskan semua bahan olesan ke ayam sampai merata, kemudian masukkan ayam ke dalam oven atau teflon yang sudah dipanasi terlebih dahulu.
9. Panggang ayam sambil sesekali mengolesi bahan olesan secara rutin sampai bahan olesan habis agar hasil maksimal dan bumbu meresap ke dalam ayam.
10. Setelah matang ayam siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal. Selamat mencoba bunda😊❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :