Ayam rica-rica khas manado super pedas. Resep Ayam Rica Rica Manado Super Pedas. Resepku.me - Masakan khas Manado yang terkenal adalah ayam rica rica. Berdasarkan bahasa Manado rica artinya cabai.
Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado super pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado super pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado super pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica khas manado super pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Rica Rica Manado Super Pedas. Resepku.me - Masakan khas Manado yang terkenal adalah ayam rica rica. Berdasarkan bahasa Manado rica artinya cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica khas manado super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica khas manado super pedas memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica-rica khas manado super pedas:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 jeruk limau besar.
- Sediakan 5 cm lengkuas (digeprek).
- Sediakan 2 biji serai (digeprek).
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (diiris-iris).
- Ambil 2 lembar daun bawang.
- Siapkan Kemangi agak banyak biar sedap.
- Ambil Gula.
- Sediakan Garam.
- Sediakan 🍃 bumbu halus 🍃.
- Sediakan 10 biji bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 10 biji cabe keriting.
- Ambil 20 biji cabe rawit (super pedas).
- Gunakan 4 biji kemiri.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Ambil 🍃 bahan tambahan 🍃.
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Crispy Geprek Mentai Mozarela yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica. Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Cara menyiapkan Ayam rica-rica khas manado super pedas:
- Lumuri ayam dgn jeruk nipis dan garam, biarkan 20 menit. Lalu goreng ayam tp jgn sampe kering, lalu tiriskan..
- Siapkan 2 sendok minyak goreng utk menumis bumbu halus. Lalu masukkan daun pandan, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas yg sdh digeprek. Ditumis sampe harum dan keluar minyaknya..
- Kemudian beri sedikit air, beri garam dan gula. Setelah mendidih lalu masukkan ayam yg sdh digoreng td, aduk2 trs sampe ayam tercampur dgn bumbunya biarkan sampe mendidih. Koreksi rasa. Baru masukkan daun bawang dan daun kemangi..
- Siap sajikan dgn bawang goreng tabur..
Resep Membuat Ayam Rica-Rica Khas Manado Pedas Lezat - Ayam rica-rica adalah menu makanan yang sudah dikenal dan populer di kota manado. Hampir semua daerah atau kota di indonesia memiliki makanan khas nya tersendiri. Nah, bagi anda yang suka rasa pedas, cocok sekali ayam rica-rica anda sajikan sebagai menu andalan untuk keluarga anda tercinta. Kuliner Manado satu ini cukup sering kita temui di sejumlah restoran. Ciri khas dari ayam Rica-rica adalah rasanya yang pedas dan perpaduan beragam rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica khas manado super pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :