Ayam Woku Pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen.
Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental.
Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.
Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Pedas memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Pedas:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Ambil bumbu halus :.
- Ambil 7 bh bamer.
- Siapkan 5 bh baput.
- Gunakan 5 cabe rawit merah.
- Gunakan 7 cabe kriting merah.
- Sediakan 1 cm kunyit bakar.
- Ambil 2 cm jahe bakar.
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai.
- Sediakan 2 batang serei, ambil putihnya.
- Ambil 2 batang serei, ambil putihnya.
- Gunakan bumbu iris halus:.
- Ambil 1 lbr daun kunyit.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 bh tomat (me 3 bh tomat chery), potong dadu.
- Ambil pelengkap :.
- Gunakan daun kemangi.
- Siapkan garam.
- Gunakan gula.
- Siapkan merica.
- Ambil kaldu ayam.
- Sediakan 2 gls air.
- Ambil minyak utk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Capcay Pelangi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera.
Cara membuat Ayam Woku Pedas:
- Siapkan segala bahan, ulek bumbu2 jd bumbu halus, cuci ayam, iris2 daun2an & tomat.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, dedaunan iris & tomat, aduk rata.
- Beri air aduk.lagi, masak hingga mengental, beri garam, gula, merica & kaldu ayam bubuk, aduk rata. masak hingga ayam matang sempurna.. kuah menyusut.
- Terakhir masukkan kemangi, koreksi rasa, sajikan.
Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :