Opor Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 5 potong ayam bagian paha bawah.
2. Ambil 5 potong ayam bagian sayap.
3. Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
4. Ambil 2 lembar Daun salam.
5. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
6. Ambil 1 batang Serai (Geprek).
7. Sediakan 5 cm Lengkuas (geprek).
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa ayam.
10. Siapkan 2 bungkus Santan kemasan (130ml).
11. Gunakan Bumbu Halus :.
12. Sediakan 7-10 cm Kunyit.
13. Gunakan 5 cm Jahe.
14. Sediakan 2 sdt Ketumbar.
15. Sediakan 1 sdt Lada.
16. Gunakan 8 siung Bawang putih.
17. Sediakan 10 siung Bawang merah.
18. Siapkan 6 butir Kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Jakarta yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan air perasan jeruk nipis beberapa menit, kemudian cuci bersih kembali..
2. Haluskan bahan bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, dau jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum dan matang..
4. Masukkan air secukupnya..
5. Masukkan ayam, masak hingga hampir empuk..
6. Sambil menunggu, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa..
7. Kalau sudah hampir matang, masukkan santan..
8. Cek rasa. Masak hingga matang, ayam empuk..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :