Opor Ayam Kampung.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung kurleb 1,5kg.
2. Sediakan 2 batang sereh di potong 3 bagian.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Gunakan secukupnya Daun jeruk.
5. Ambil 2 ruas jahe.
6. Gunakan 3 ruas laos.
7. Siapkan secukupnya Garam,gula aren,gula pasir n kaldu jamur smw ukuran.
8. Sediakan 2 biji Kelapa di parut n di peras di pisahkan yg kental n cair.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 5 Siung Bawang Putih.
11. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
12. Ambil Sepucuk sendok makan Ketumbar.
13. Ambil Sepucuk sendok makan Merica.
14. Sediakan 2 ruas kunir.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sop Kaki Kambing yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Kampung:

1. Potong ayam menjadi bbrpa bagian... didihkan air kmudian rebus sebentar kurleb 5 menit setelah mendidih di saring n buang airny.
2. Blender smw bumbu halus..laos jahe sereh dgeprek aja.,dun jeruk.dbuang tangkai tengah ny.
3. Tumis smw bumbu halus n rempah2 ny sampai harum kemudian masuk kan ayam n di campur rata n masuk kan santan cair kurleb 2L..., rebus kurleb 1jam sampai kuah menyusut setengah.... kemudian tambahkan santan kental kurleb 1L rebus kurleb 1 jam sampai sedikit menyusut n ayam empuk.
4. Tambah kan gula aren 1 keping, garam, gula pasir, kaldu jamur n koreksi rasa sampai pas setelah sedikit menyusut n ayam empuk matikan api.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :