Tempe Orek. Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Tempe orek kering biasanya disajikan bersama nasi hangat atau sebagai pelengkap menu pada nasi kuning dan tumpeng.
Tempe orek kering juga bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama.
Sedang mencari inspirasi resep tempe orek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bags, Parts & More Accessories Available. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe orek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Orek:
- Gunakan 1,5 papan tempe.
- Ambil 10 biji cabe merah iris.
- Siapkan 10 siung bawang merah iris.
- Siapkan 5 siung bawang putih iris.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 1 pcs Sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkoas, geprek.
- Ambil 1 sdm irisan gula merah.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 200. Ayam Woku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Namun, penyimpanannya harus di wadah tertutup ya Moms. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek:
- Iris kecil2 tempe lalu goreng garing, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, masak sebentar lalu masukkan salam, sereh dan lengkoas aduk sebentar lalu masukkan kecap, gula merah dan garam lalu aduk tunggu sampai panas dan masukkan tempe kering lalu aduk rata dengan bumbu nya. Kecap bisa ditambahkan jika rasa masih kurang, aduk sampai rata dan siap disajikan. Tips: minyak menumis agak banyak agar hasil orek tempe nya tdk terlalu kering.
Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tuang sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang, cabai, daun salam, dan lengkuas. Tempe adalah salah satu bahan makanan yang paling mudah didapat, bergizi, dan murah. Selain itu, semua olahan tempe juga memiliki rasa enak. Salah satunya yaitu resep tempe orek.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :