Soto Ayam Kuning. Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Jika Anda menggunakan unggas, kurangi jumlah air rebusannya, karena daging unggas lunak dan banyak mengandung air. Ayam yang sudah dimasak bisa digoreng sebentar agar renyah dan enak. Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Soto Ayam Kuning (Doyan Resep) Food Resep Membuat Soto Ayam Kuning Yang Enak Serta Lezat. ID - Hari ini kita coba buat Soto Ayam Kuning yuk guys di rumah? Tenang, cara pembuatannya tak begitu sulit kok.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning memakai 28 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Siapkan 3 potong ayam goreng, suwir².
2. Gunakan 1 keping bihun, rendam air hangat sebentar.
3. Ambil 100 gr toge.
4. Ambil 100 gr kol, iris halus.
5. Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
6. Ambil 1 buah tomat merah, potong 8.
7. Ambil 1 liter air.
8. Ambil Secukupnya minyak goreng.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 2 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Siapkan Bumbu cemplung :.
18. Siapkan 2 lembar daun salam.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
21. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
22. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
23. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
24. Gunakan Pelengkap :.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Sediakan Krupuk udang.
27. Sediakan Jeruk nipis.
28. Gunakan Sambal Goang (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Biji salak ubi oren yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening. Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening.

Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:

1. Siapkan bahan². Haluskan bahan bumbu halusnya..
2. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu cemplungnya. Tambahkan sedikit air,lalu masukkan ayam suwir, aduk rata..
3. Tunggu sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, lalu koreksi rasa..
4. Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto panas kedalamnya agar kol dan toge layu. Beri taburan bawang goreng dan sajikan dengan jeruk nipis, krupuk udang dan sambal goang..

Biasanya, soto jenis ini disukai hampir semua kalangan, termasuk anak-anak. Pasalnya, rasa soto ayam yang satu ini tidak terlalu kuat dengan banyak rempah ataupun santan, namun tetap gurih dan nikmat. Soto Ayam Kuning ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan Soto Ayam biasa atau Soto Ayam Bening. Biasanya Soto Ayam Kuning ini banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah. Warna kuahnya kuning karena adanya bumbu kunyit dan menggunakan ayam kuning.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :