Risol Bihun / Risol Kampung. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie. Mommika mau share resep risol isi bihun atau risol kampung. risol ini enak banget dimakan pake cabe rawit, bumbu kacang atau saos sa.

Risol kampung atau sering disebut juga risol isi bihun merupakan camilan gorengan yang disukai oleh banyak orang di Indonesia. Gorengan ini termasuk hidangan yang sering disajikan pada berbagai acara. Selain itu, risol isi bihun juga banyak dijual, baik di toko kue terkenal dan di tukang gorengan pinggir jalan.

Lagi mencari inspirasi resep risol bihun / risol kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol bihun / risol kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie. Mommika mau share resep risol isi bihun atau risol kampung. risol ini enak banget dimakan pake cabe rawit, bumbu kacang atau saos sa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol bihun / risol kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan risol bihun / risol kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan risol bihun / risol kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Risol Bihun / Risol Kampung memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risol Bihun / Risol Kampung:

1. Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (me:cakra).
2. Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan Garam.
4. Ambil 600 ml air hangat.
5. Sediakan 1 btr telur.
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
7. Ambil Bahan isian.
8. Ambil 2 bks kecil bihun.
9. Gunakan 3 bawang merah.
10. Ambil 2 bawang putih.
11. Siapkan 2 daun bawang.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Lada bubuk.
14. Ambil Kaldu ayam.
15. Sediakan Kaldu jamur.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang Telur yang Sempurna Tips Anti Gagal

Risol yg ini bukan Risoles hehehe, soale biasa disebut Risol Soto Mie atawa Risol Kampung. Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap. Yang pasti bedanya risol ini dengan risoles biasa adalah isinya yang menggunakan bihun, bukan ragout sayur atau daging, juga kulitnya tidak dilapisi tepung panir sebelum digoreng.

Cara membuat Risol Bihun / Risol Kampung:

1. Campurkan terigu, tapioka, garam aduk hingga rata, masukan telur.
2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit aduk cepat agar tidak ada tepung yang menggumpal (boleh disaring), setelah itu tuangkan minyak goreng.
3. Panaskan teplon anti lengket, oles minyak dengan menggunakan tisu, tuangkan adonan kulit risol ke dalam teplon hingga matang, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Kulit risolnya elastis dan melar seperti karet tidak mudah robek, mungkin karena pakai terigu protein tinggi.
5. Tuangkan air panas untuk menyeduh bihun, tunggu 2 menit sisihkan, lalu potong-potong bihun agar saat dicetak dengan kulit risol tidak panjang-panjang bihunnya.
6. Bikin isian bihun; iris semua bumbu, tumis hingga layu,.
7. Masukan bihun, beri garam, kaldu ayam, Kaldu jamur, lada bubuk, tes rasa masak hingga matang.
8. Tuangkan bihun di atas kulit risol, gulung, perekatnya menggunakan terigu plus air sedikit, olesi ujung gulung risol..
9. Goreng hingga golden brown.
10. Bisa di simpan dalam kulkas untuk di goreng lagi besok.
11. Risol bihun atau risol kampung siap disajikan. Alhamdulillah berhasil..

Risol Kampung. oleh Dapur Ibu Malka. modifikasi oleh Amalia Yunus. Untuk membuat risol bihun, kulit rsiolnya harus yang agak liat, jadi ngagk mudah sobek dan lembek ketika di goreng, karena kan nggak di panir risolnya.langsung di goreng gitu. Jadi.untuk dapat kulit risol yang kuat dan liat nggak mudah sobek gitu.harus yang adonannya pakai putih telur dan air saja. KOMPAS.com - Risoles isi bihun punya ciri kulit yang garing. Camilan ini biasanya dijual oleh penjual gorengan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol Bihun / Risol Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :