Ayam Goreng Padang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:

1. Ambil 1 ekor ayam, saya dipotong 8.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon.
3. Ambil 5 cm lengkoas, diparut.
4. Sediakan 5 sdm air.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Ambil 2 butir telor ayam, kocok lepas.
7. Sediakan 700 ml minyak sayur, untuk menggoreng.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Ambil 6 siung bawang putih.
10. Ambil 3 cm jahe.
11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pake merk desaku).
12. Sediakan 1/2 sdt lada halus (saya pake merk ladaku).
13. Gunakan 1 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur Ketupat yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang:

1. Siapkan semua bahannya. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera (saya jadi 8 potong) & remas-remas ayamnya dengan air jeruk nipis/lemon..
2. Parut lengkoas, sisihkan. Ulek bumbu: bawang putih, lada, kunyit, garam & jahe sampe halus..
3. Lumuri ayam dengan bumbu halus, lengkoas parut & air, ratakan..
4. Kukus ayamnya selama 15 menit..
5. Kocok lepas telor & garam. Celupkan ayam ke dalam kocokan telor sebelum digoreng..
6. Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ayam sampai matang berwarna kecoklatan dengan api sedang. Angkat & tiriskan..
7. Tata ayam goreng padang di piring saji. Nikmati dengan nasi hangat & cocolan sambel ijo atau sambel terasi. Beeuuhhh bikin nambah nasi ini..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :