Nastar Lembut dan Lumer.

Sedang mencari inspirasi resep nastar lembut dan lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lembut dan lumer yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lembut dan lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar lembut dan lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nastar lembut dan lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Lembut dan Lumer memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar Lembut dan Lumer:

1. Siapkan Bahan Selai Nanas.
2. Sediakan 1 kg nanas (bersihkan, pipil, dan blender halus dgn air sedikit).
3. Siapkan 10 buah cengkeh.
4. Ambil 1 sdm kayu manis bubuk.
5. Siapkan 250 g gula pasir.
6. Sediakan Bahan Adonan Nastar.
7. Ambil 150 g mentega wisman.
8. Gunakan 100 g margarin blueband.
9. Siapkan 3 buah kuning telur suhu ruangan.
10. Sediakan 250 g tepung terigu kunci biru (ayak).
11. Gunakan 150 g tepung maizena (ayak).
12. Siapkan 100 g susu bubuk (dancow).
13. Sediakan 90 g gula castor (ayak).
14. Sediakan 1/2 sdt pasta vanilla butter / bubuk vanili.
15. Ambil Bahan Olesan Nastar.
16. Siapkan 3 buah kuning telur (yang warna oren banget kalau bisa).
17. Ambil 3 sdm susu kental manis.
18. Sediakan 3 sdm minyak sayur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Asam pedas tulang iga sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Nastar Lembut dan Lumer:

1. Buat selai nanas dengan memblender nanas hingga halus, tuang ke wajan, masak dengan cengkeh dan kayumanis hingga air tersisa sangat sedikit, lalu masukkan gula pasir, aduk terus hingga kering dan lengket, tapi tidak basah..
2. Bulatkan adonan selai nanas sebesar 3g. Biar tidak lengket, oles telapak tangan dengan air putih sebelum membulatkan adonan..
3. Buat adonan kulit nastar dengan cara mixer mentega + margarin hingga pucat sekitar 2 menit, sambil dimasukkan gula secara bertahap..
4. Lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil mixer dengan kecepatan rendah. Angkat lalu masukkan susu bubuk, pasta vanilla, dan tepung maizena lalu tepung terigu sambil diaduk dengan spatula. Setelah tercampur semuanya, aduk dengan tangan seperti mencuci beras..
5. Timbang adonan 8g, pipihkan masukkan bulatan selai nanas, dan susun di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti..
6. Panggang selama 15 menit, keluarkan tunggu agak dingin. Lalu oleskan bahan olesan nastar (semua bahan dicampur dan kocok rata dengan garpu) di atas adonan dengan kuas. Oles 2x sampai benar2 rata. Panggang kembali 15 menit. Angkat dan pindahkan ke cooling rack..
7. Sajikan dalam toples..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar lembut dan lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :