Opor ayam kentang.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kentang:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang (potong 8/12 sesuai selera).
2. Siapkan 3 buah kentang sedang (1 buah potong 6/ sesuai selera juga).
3. Ambil 1 batang serai geprek.
4. Sediakan 1 ruas ±2cm lengkuas geprek.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 buah bunga lawang.
8. Siapkan 300 ml santan kental (saya pakai santan instan).
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Ambil 2 Sdm bawang merah halus.
11. Gunakan 1 Sdm bawang putih halus.
12. Siapkan 1 Sdm kemiri halus.
13. Sediakan 1 Sdt ketumbar sangrai halus.
14. Ambil 1 Sdt lada putih halus.
15. Ambil Karena dirumah biasa sudah tersedia bumbu Yg sudah dihaluskan.
16. Sediakan Air ± hingga ayam empuk (saya hingga ayam bagian atas terendam).
17. Siapkan secukupnya Gula garam.
18. Ambil Minyak ±2 Sdm untuk tumis bumbu.
19. Sediakan Minyak untuk goreng ayam dan kentang.
20. Ambil Bawang goreng sesuai selera (kl saya wajib.ini yg buat harum).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Soto bening (tanpa santan) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kentang:

1. Goreng ayam dan kentang cukup setengah matang.
2. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali Ayam dan santan)..
3. Setelah bumbu matang dan harum masuk kan ayam dan aduk aduk hingga ayam berubah warna..
4. Kemudian masukkan santan, gula,garam dan tambahkan air (secukupnya untuk ayam empuk).
5. Setelah ayam mulai empuk masukkan kentang dan masak hingga sedikit kering dan kentang matang..
6. Koreksi rasa, kalau sudah sesuai opor sudah siap disajikan dengan ditambahkan bawang goreng..
7. Kl Ayam belum empuk atau suka opor yg sedikit berkuah tinggal tambahin airnya dan santan sesuai kekentalan yg diinginkan..
8. Selamat masak..☺️.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :