Semur Daging Asem-Gurih. Kali ini bubu masak Semur yang mungkin berbeda dari ibu-ibu pada umumnya. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas.
Gurih dan enak, itulah hal pertama kali yang akan dirasakan ketika menyantap sayur asem dan sudah tidak bisa dipungkiri lagi sayur yang satu ini merupakan sayur yang memiliki banyak sekali penggemar. Meskipun sayur ini termasuk ke dalam golongan sayur legendaris. Soal rasa jangan ditanya deh, dengan bumbu yang pas bikin suami saya ketagihan.
Anda sedang mencari ide resep semur daging asem-gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging asem-gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini bubu masak Semur yang mungkin berbeda dari ibu-ibu pada umumnya. Yah maklum, sudah mentok ide-ide untuk berkreasi apalagi saat memasak. Apalagi ada balita yang belum bisa mencicipi masakan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging asem-gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging asem-gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging asem-gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Asem-Gurih menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Asem-Gurih:
- Siapkan 3/4 kg daging sapi.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang besar (potong&goreng).
- Siapkan 1/2 papan tahu cina (potong&goreng).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh (besar).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar (bubu: bubuk).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek halus).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Chicken Yakiniku yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cuaca makin panas, sedangkan hujan belum juga turun. Bawaannya pengen makan yang seger-seger, masak sayur asem enak kali iya Sayur Asem Bandung. Dua-duanya mirip, hanya berbeda di kuahnya. Kalau empal gentong berkuah sedikit gelap dan berasa gurih, empal asem kuahnya lebih bening dan berasa asem gurih.
Cara menyiapkan Semur Daging Asem-Gurih:
- Rebus daging dengan daun salam. Sambil menunggu haluskan bumbu..
- Rebus dengan metode 7-30-5. Bila sudah masukkan bumbu halus kedalam rebusan daging. Masukkan juga garam, kecap manis, kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Masukkan wortel, tunggu hingga mendidih. Disusul tahu+kentang lalu yang terakhir belimbing wuluh. Panaskan sejenak, hingga belimbing agak layu. Tutup.. Tunggu hangat saat akan disajikan. Selamat mencoba...
Makanan ini menjadi menu makanan kesukaan Sri Sultan HB VII. Hidangan dari lidah sapi ini merupakan kesukaan dari Sri Sultan HB IX. Masa: Aduh Enaknye, Sayur Asem Betawi Isi Jengkol Plus Ayam Goreng. Siang ini memang paling enak menyantap sayur asem yang hangat segar. Jika mampir ke rumah makan. ikan nila goreng siram bumbu khas Lampung pedas, asem,gurih.segerrr mantep.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging asem-gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :