Cilung / Aci digulung. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi. Video tutorial request salah satu follower instagram😉.
Eh malah… Ya, cilung adalah jajanan khas yang berasal dari Jawa Barat, dimana merupakan singkatan dari Aci Digulung.
Seperti namanya, Cilung berbahan dasar aci yang digulung saat digoreng.
Cilung "Aci digulung" Ilustrasi Cilung. (Foto/Sumber Istimewa) Jajanan berbahan Aci ini punya bentuk seperti sate.
Sedang mencari inspirasi resep cilung / aci digulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilung / aci digulung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi. Video tutorial request salah satu follower instagram😉.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilung / aci digulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilung / aci digulung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilung / aci digulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cilung / Aci digulung memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilung / Aci digulung:
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya garlic dan onion powder.
- Ambil 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm minyak sayur.
- Sediakan Saus:.
- Sediakan 1/4 cup sriracha sauce / saos sambal.
- Sediakan 1 sdt garlic powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula diet.
- Ambil 1/2 cup air.
- Ambil 1 sdm maizena.
- Ambil Alat:.
- Gunakan 1 botol bekas air mineral.
- Gunakan Lilin.
- Siapkan Tusuk sate.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mpasi Lengkap 11 (9 mo) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cilung dibuat dari perpaduan Aci, Telur Puyuh, yang digoreng di atas teflon dan diberi isian berupa taburan serundeng, ataupun bubuk cabai. Tekstur lembut dari Cilung dan isian yang tumpah keluar makin nikmat untuk dimakan. Cilung adalah jajanan khas Jawa Barat. Namanya berasal dari akronim Aci Rolled, yang berarti pasta tapioka unta yang digulung saat dimasak.
Cara menyiapkan Cilung / Aci digulung:
- Siapkan botol air kosong. Buka tutupnya dan panaskan tutupnya sebentar saja diatas lilin agar mudah dibentuk, lalu tusuk lidi secara perlahan ditengahnya hingga membentuk sedikit tonjolan dan lubang kecil. Sisihkan..
- Kocok telur bersama bahan lainnya. Aduk rata dan saring. Lalu tuang kedalam botol dan tutup..
- Panaskan pan. Tuang adonan dari botol hingga terbentuk seperti jala. Jika sudah terlihat sedikit mengeras, gulungkan tusuk sate diatasnya dan angkat. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan dipiring saji dengan sausnya..
- Cara membuat saus: aduk rata semua bahan. Panaskan 1 min dlm microwave, beri maizena, aduk rata sampai mengental. Koreksi rasa, pastikan gulanya agak berasa, lbh enak sedikit manis..
Biasanya snack ini disajikan hanya dengan bawang goreng dan tumbuk. Cara membuat aci gulung Cara Membuat Cilung Aci Digulung - YouTub. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung. Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Lihat juga resep Cilung (papeda) enak lainnya!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilung / Aci digulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :