Mun Tahu Ayam. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Lagi mencari ide resep mun tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mun Tahu Ayam:

1. Sediakan 1 buah tahu putih (potong dadu kecil).
2. Siapkan 150 gr daging ayam cincang (blender).
3. Sediakan 6 buah jamur merang (potong sesuai selera).
4. Siapkan 2 batang daun bawang (potong kasar).
5. Sediakan 1 sdm saus tiram (me: cap panda).
6. Ambil 1 sdt gula.
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 100 ml air.
9. Gunakan 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Leftover Turkey Panini yang Sempurna Tips Anti Gagal

It is a great partner to other Chinese braised recipes like red braised. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup instructions.

Langkah-langkah membuat Mun Tahu Ayam:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, jamur, saus tiram, garam, dan gula. Tumis hingga ayam matang..
2. Tambahkan tahu. Tumis sebentar hingga rata..
3. Lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih. Test dan koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena sambil diaduk supaya tidak menggumpal. Lalu angkat dan siap disajikan..

Add chicken and bring it to boil. Turn down the heat and add the rest. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum dengan sedikit minyak. Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mun tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :