Ayam bakar areh(Klaten). Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Untuk bahan utamanya kamu bisa memilih untuk menggunakan daging ayam broiler, ayam kampung, atau ayam pejantan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar areh(klaten) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar areh(klaten) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar areh(klaten), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar areh(klaten) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun, dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar areh(klaten) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar areh(Klaten) menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar areh(Klaten):

1. Siapkan 1 ekor ayam utuh/ beratnya 800 gram.
2. Sediakan 800 ml santan kelapa encer sedang.
3. Ambil Minyak untuk menumis.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Gunakan Bumbu halus:.
6. Sediakan 9 buah bawang putih.
7. Ambil 5 buah bawang merah.
8. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
9. Ambil 3 cm kunyit.
10. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
11. Sediakan 1 sdt merica butir (me lada bubuk).
12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 3 buah cabe merah keriting(sy 1 cabe merah buang biji).
14. Sediakan Bahan cemplung:.
15. Ambil 1 jempol lengkuas.
16. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
17. Ambil 2 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Gunakan 150 gram gula merah(saya 1 bulatan kecil/28 gram).
20. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
21. Ambil Secukupnya garam.
22. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
23. Ambil Bahan olesan:.
24. Sediakan Secukupnya kecap manis.
25. Gunakan Bahan pelengkap:.
26. Ambil Sambel terasi.
27. Sediakan Lalapan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Gepuk Kalasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sajikan Ayam Bakar Klaten ini sebagai salah satu pusat perhatian di meja saji keluarga pekan ini. Padukan dengan tumis kangkung dan bakwan sayur agar makin sempurna. Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Rasa khas gurih manisnya beda dengan ayam bakar pada umumnya.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar areh(Klaten):

1. Cuci ayam yg sdh di belah.Tambahkan air perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci kembali Bakar ayam sampai kecoklatan,sambil di bolak balik.
2. Siapkan bumbu halus dan santan..
3. Tumis bumbu halus sampai harumTambahkan santan sedikit demi sedikit tunggu sampai mendidih,bumbui gula,garam dan kaldu bubuk tes rasa.
4. Masukkan ayam (setiap 10 menit balik posisi ayam/saya 3x balik karena takut ayam jadi rapuh gampang patah)Masak sampai volume santan berkurang dan bumbu mengental (jadi areh).
5. Bakar kembali ayam dengan sisa bumbu sambil di oles kecap.
6. Sajikan dengan sambel terasi dan lalapan..

Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik dan diolesi sisa bumbu hingga aroma harumnya keluar, angkat. Jakarta - Kalau bosan dengan ayam goreng coba saja ayam panggang khas Jawa Tengah ini Rasa gurih dari areh yang dicampurkan saat proses pemasakan bikin rasanya makin sedap gurih saat dipanggang.. Ayam Penyet Suroboyo adalah salah satu warung makan aneka penyetan yang memiliki penyajian modern namun dengan harga terjangkau. Ayam Panggang Areh Khas Klaten. ayam utuh, belah dadanya • jeruk nipis ambil airnya (tambahan saya) • santan instan • air • gula merah sisir halus • daun salam • daun jeruk • jahe geprek. Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar areh(klaten) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :