Risol bihun. Risol Bihun (Indonesian Rice Vermicelli Spring Roll) is a popular snack which is normally sold by street vendors in Jakarta. It is served with Thai chili peppers on the side. So, you bite into a little bit of chili pepper and a little bit of the spring roll before chewing it.
That's because you are supposed to take a bite of risol, then a bite of chili, and so on.
If you think that is a bit too much, you can pair your risol with your choice of chili sauce.
Since I was to make my own crepes instead of using ready to use spring roll skin, because for me the taste will be different.
Sedang mencari inspirasi resep risol bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol bihun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan risol bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Risol Bihun (Indonesian Rice Vermicelli Spring Roll) is a popular snack which is normally sold by street vendors in Jakarta. It is served with Thai chili peppers on the side. So, you bite into a little bit of chili pepper and a little bit of the spring roll before chewing it.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat risol bihun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Risol bihun menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Risol bihun:
- Gunakan # Bahan kulit.
- Siapkan 2 gelas Tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Gunakan 1 telur.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan # bahan isi.
- Sediakan Untuk isi bisa ditambahkan telur/ ayam/ daging/ jamur yess.
- Siapkan Bihun.
- Ambil Wortel.
- Ambil Daun bawang + sledri.
- Gunakan # Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Cabe rawit (kalo suka pedas).
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Penyedap.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Tepung panir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue lumpur surga gula merah yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan kecap. Panaskan minyak, masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang. Kecilkan api, masukkan bihun dan daun bawang. Aduk hingga bihun matang kemudian sisihkan.
Cara membuat Risol bihun:
- Buat kulit, campur semua bahan, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer jangan terlalu kental,kira2 kalo dibikin dadar bisa.. sisihkan sedikit adonan untuk celupan..
- Dadar menggunakan teflon yg sudah di olesi sedikit minyaksatu persatu sampe adonan habis.
- Tumis bumbu halus, masukkan wortel,daun bawang + seledri, tambahkan garam, gula, penyedap, masukkan bihun, aduk sebentar. Angkat.
- Ambil 1 dadar tepung, masukkan bihun yg sudah dimasak, lipat gulung..rekatkan ujungnya menggunakan putih telur.. celupkan kedalam sisa adonan, guling2 ke tepung panir.
- Goreng hingga kecoklatan dan tekstur kulit tidak lembek lagi.
- Selamat mencoba.
Lihat juga resep Risol Bihun enak lainnya. Untuk membuat risol bihun, kulit rsiolnya harus yang agak liat, jadi ngagk mudah sobek dan lembek ketika di goreng, karena kan nggak di panir risolnya.langsung di goreng gitu. Jadi.untuk dapat kulit risol yang kuat dan liat nggak mudah sobek gitu.harus yang adonannya pakai putih telur dan air saja. Kulit risol yang garing serta isian bihun yang memiliki rasa gurih membuat salah satu jenis gorengan ini menjadi primadona dan cocok dimakan bersama cabai rawit hijau. Nah kalau kamu ingin membuatnya sendiri di rumah saat waktu luangmu, yuk simak resepnya di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :