Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed.

Lagi mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mun tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mun tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mun Tahu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mun Tahu:

1. Ambil 2 keping Tahu sutera/ 1 potong tahu cina potong kotak kecil.
2. Gunakan 200 gr daging ayam cincang.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 batang daun bawang kecil, iris halus.
5. Ambil 4 batang daun ketumbar, iris halus sisakan untuk hiasan potong panjang.
6. Sediakan 2 sdm saus tiram.
7. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
8. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
9. Ambil 1 sdt kecap asin cap angsa.
10. Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk totole.
11. Ambil cairan sagu ato maizena untuk mengentalkan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Potato Cheese Stick yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Cara menyiapkan Mun Tahu:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging cincang lalu tumis sampai berubah warna..
2. Tambahkan air panas dan tumis sampai daging lunak, Setelah itu masukkan tahu sutera, semua kecap asin, dan kecap ikan, saus tiram, garam, gula, totole lalu Tahu..
3. Test rasa dulu apabila sudah pas, masukkan cairan pengental dan minyak wijen aduk rata. Matikan api lalu masukkan daun bawang dan sebagian daun wansui..
4. Sajikan dengan tambahan potongan daun wansui yang di potong panjang..

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :