Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak).

Anda sedang mencari ide resep ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemul kriuk (ayam crispy enak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak):

1. Sediakan 1 buah fillet ayam (~250gram).
2. Siapkan 1 bungkus bread crump (saya pake yg merk kobe).
3. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 1 sdm lada bubuk (1 bungkus ladaku).
6. Sediakan 1 sdm ketumbar (1 bungkus desaku ketumbar).
7. Siapkan 1 buah jeruk lemon/nipis.
8. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
9. Ambil 1/2 sdm garam.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis bango.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Usus ayam kuning pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak):

1. Rebus daging fillet ayam dengan sedikit garam sampai matang. Kemudian iris tipis daging (bisa 10-12 bagian sesuai selera)..
2. Buat bumbu marinasi. Ulek bawang putih, ketumbar, lada, garam, dan sedikit gula sampai halus. Tambahkan air perasan jeruk lemon, kecap manis, dan 2 sdm air. Kemudian aduk2 bumbu sampai rata..
3. Lumuri semua potongan daging ayam dengan bumbu marinasi sampai merata. Kemudian marinasi selama 30 menit sd 3 jam (makin lama marinasi bumbu makin meresap). Waktu marinasi, daging disimpan dalam kulkas.
4. Buat tepung pencelup. 2sdm tepung terigu dicampur dengan sisa bumbu marinasi dan 1/3 gelas air, aduk hingga homogen. (kalo gak ada sisa bumbu bisa ditambah dengan sedikit garam).
5. Daging yg sudah dimarinasi dicepukan dalam tepung pencelup, lalu digulingkan dan dilumuri dengan tepung roti sampai rata. Ketuk2 pelan untuk menghilangkan tepung roti yang tidak menempel..
6. Ini daging ayam yg udah berselimut (ayam kemul). Bisa disimpan didalam freezer buat stok atau langsung digoreng. Paling lama pernah nyimpen sampe 10 hari di freezer dan masih endes pas digoreng..
7. Panaskan minyak goreng (api sedang), lalu goreng ayam kemul sampai kekuningan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kemul kriuk (ayam crispy enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :