Ayam bakar (panggang) Padang KW. Lihat juga resep Ayam bakar (panggang) Padang KW enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Panggang/Bakar Padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Ayam panggang adalah salah satu masakan ayam yang lezat dan sulit ditolak, apalagi masakan ayam panggang khas Padang.
Jika kamu suka masakan Padang, maka ayam ini pasti jadi salah satu favorit.
Lihat juga resep Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar (panggang) padang kw yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar (panggang) padang kw yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar (panggang) Padang KW enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Panggang/Bakar Padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar (panggang) padang kw, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar (panggang) padang kw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar (panggang) padang kw yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar (panggang) Padang KW memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar (panggang) Padang KW:
- Ambil 2 potong paha atas & bawah.
- Ambil 2 serai geprek.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Ambil 1 lengkuas geprek.
- Ambil 1/4 sdt bumbu kari bubuk.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan 100 ml santan encer ( bisa ganti air kalau ga mau mantan.
- Ambil 3/4-1 sdt garam (tergantung merk & jenis garam).
- Gunakan 1/4 kaldu jamur (optional).
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 8 cabe keriting (saya pakai yg kering)/ lebih Kalam mau pedas.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 kemiri sangrai.
- Ambil 1 ruang kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Masakan Rumahan : Tumis Sawi Putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar (panggang) Padang KW:
- Campur ayam dan bumbu halus aduk rata dipanci kemudian masukan semua bumbu dan air kecuali santan masak sampai mendidih jgn lupa dibalik ayam nya.
- Setelah mendidih dan ayam berubah warna kecilkan api dan masukan santan masak sampai air menyusut.
- Setelah menyusut Kl pakai oven sekitar 200c 5-10 menit, Kl bakar, bakar sampai kering sambil oles2 bumbu. Kl panggang dibawah ayam akan ada bumbu yg bisa jadi cocolnya seperti sambal.
Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken). Usually, the chicken is marinated with mixture of spice pastes, sometimes kecap manis (sweet soy sauce), and then grilled.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar (panggang) padang kw yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :