Mun Tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese indonesian dish. Mun tahu is based on of tofu, braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Sedang mencari inspirasi resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mun tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mun Tahu:

1. Ambil 1 buah tahu cina (hancurkan).
2. Ambil 50 gr daging cincang.
3. Siapkan 1 batang seledri.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Gunakan 1 1/2 sdm tepung maizena larutkan.
6. Gunakan 2 siung bawang putih geprek.
7. Gunakan 1 sdm saus tiram.
8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan 1 sdt kecap ikan.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Ambil secukupnya Air.
13. Ambil Minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sup ikan bandeng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.

Cara menyiapkan Mun Tahu:

1. Tumis bawang putih geprek hingga harum..
2. Masukan daging cincang, masak lg hingga berubah warna, tambahkan bumbu2 spt saus tiram, gula, kaldu bubuk, lada, dan kecap ikan..
3. Lalu masukan daun bawang dan seledri sambil tambahkan air kira2 200ml..
4. Masak hingga mendidih, lalu masukan hancuran tahu nya masak sebentar lg, lalu tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan..
5. Mun tahu siap dihidangkan..

Remove excess water and slice tofu into three large slabs. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant. Then add ground chicken and stir until the color changed. Mun Tahu Ayam / Chinese Chicken Tofu Thick Soup. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mun Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :