Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 sachet bumbu opor ayam Indofood.
3. Ambil 1 buah Bawang Bombay.
4. Ambil 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
6. Gunakan Daun jeruk.
7. Siapkan Daun salam.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Gunakan 1 gelas belimbing air.
10. Siapkan Garam.
11. Gunakan Gula.
12. Siapkan Penyedap rasa.
13. Ambil Lada putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Nanas Lembut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.
2. Iris bawang Bombay, bawang putih, dan cabe rawit.
3. Tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk dan daun salam sampai harum.
4. Masukkan bumbu opor ayam Indofood.
5. Tumis hingga harum.
6. Tambahkan air, aduk sampai rata.
7. Masukkan ayam yang sudah di cuci.
8. Masukkan garam,gula, penyedap rasa, dan lada putih lalu icipi.
9. Tunggu hingga matang dan bumbu mengental.
10. Apabila sudah matang, opor ayam siap untuk disajikan.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :