Ayam Goreng Tepung (Awet Kriuknya). Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Fimela.com, Jakarta Ayam goreng tepung menjadi salah satu menu kesukaan banyak orang.
Ayam ini juga termasuk mudah dimasak.
Nah, semua orang pasti suka dengan ayam goreng yang kriuknya tahan lama.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung (awet kriuknya) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung (awet kriuknya) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (awet kriuknya), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng tepung (awet kriuknya) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng tepung (awet kriuknya) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung (Awet Kriuknya) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung (Awet Kriuknya):
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Gunakan 7 buah bawang putih (haluskan).
- Ambil 1/2 sdt merica (haluskan).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil 🔹Bahan Baluran🔹.
- Ambil 5 sendok sayur tepung terigu (250 gr).
- Gunakan 1 sendok sayur maizena (50 gr).
- Ambil Secukupnya garam & kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu Karamel / Sarang semut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika sudah dingin ayam memang cenderung tak serenyah saat baru digoreng. Karena dari puluhan kali bikin ayam tepung, yang paling awet crispy-nya ya pake tepung Pro-ting. gak masalah emang kalau mau pake pro sedang atau rendah. Bedanya paling warna lebih putih ya. Ini sample saya pake pro sedang.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung (Awet Kriuknya):
- Cuci bersih ayam, masukan bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata simpan dalam kulkas beberapa jam/semalaman..
- Keluarkan ayam lalu beri telur, aduk rata..
- Campur semua bahan tepung. Gulingkan ayam pada tepung sambil di remas dan cubit2 agar keriting..
- Panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang. Goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat..
- Sajikan dengan saos sambal kesukaan😉.
Jangan terlalu sering membolak-balikkan ayam agar keritingnya nggak hancur. Lalu goreng ayam hingga kuning kecokelatan Ayam goreng tepung kriuk-pun siap disajikan! Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam wadah kedap udara, ya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung (awet kriuknya) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :