Opor Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdm garam, sesuai selera.
4. Ambil 1 sdm gula pasir, sesuai selera.
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan 1 btg sereh geprek.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
9. Gunakan 2 lbr daun salam.
10. Gunakan 200 ml Santan instan.
11. Ambil 1 ltr air.
12. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 7 butir bawang merah.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Gunakan 4 butir kemiri.
18. Sediakan 1/2 sdt jinten.
19. Siapkan 1 sdt ketumbar.
20. Ambil 1 sdt kunyit bubuk, 2 cm kunyit bakar.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam goreng serundeng bumbu kuning mudah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan bumbu dan bahan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Kemudian masukkan ayam.
3. Aduk rata setelah ayam berubah warna, tambahkan air, garam, gula dan lada. Aduk rata.
4. Setelah ayam setengah matang,. Tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan kuah agak mengental. Jangan lupa tes rasa.
5. Opor Ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :