Ayam Kecap Sunda. Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Menggunakan kecap manis untuk menciptakan rasa, aroma, dan warna pada masakan.
Kamu bisa mencoba ayam kecap sunda dengan kuah sedikit untuk menu makan siang atau malam.
Lihat juga resep Ayam kecap Bandung (ala sunda) enak lainnya.
Sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Yeaayy akhirnya perjalanan panjang ini tinggal menghitung hari. Saya baru tau juga nih, jadi pingin buat. Punya stock ayam tapi bingung enaknya diapain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 1 kg ayam kampung (saya ayam biasa).
- Ambil 2 daun salam.
- Ambil 1/2 jempol laos, iris tipis.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan Secukupnya gula garam kaldu jamur.
- Siapkan 8 cabe rawit utuh.
- Siapkan 2 buah tomat hijau, potong2.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Sediakan 100 gr bawang merah (saya 1 buah bawang merah jumbo).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris serong.
- Ambil 5 buah cabe rawit / di haluskan.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep 41.Semur daging dan kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya. Banyak masakan di Nusantara ini yang mengandalkan kecap manis. Seperti Ayam Kecap Sunda ini salah satunya. Hampir mirip dengan semur ayam, bedanya kalau Ayam Kecap tak terlalu berkuah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, hijau besar, salam, laos sampai harum. Masukkan ayam sampai berubah warna. Lalu tambahkan air..
- Beri kecap manis, air asam jawa, gula merah, gula garam, kaldu jamur. Masak hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan tutup wajannya supaya empuk dan meresap..
- Masak hingga air menyusut dan kuah mengental, masukkan tomat dan cabe rawit. Aduk rata sampai tomat dan cabe layu..
- Lalu sajikan bersama perasan jeruk limau. Hhhmmmm 🤤🤤🤤🤤.
Rasanya tentulah sangat sedap, bumbunya mantap terserap hingga ke dalam serat daging. Duh. bakal bikin ngehabis-habisin nasi nih! Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda. Misalnya hari ini lauknya tahu, besok tempe, lain hari telur dadar, hari ini silahkan coba resep ayam serundeng khas sunda. Bosan dengan ayam goreng biasa, anda bisa pilih ayam kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :