Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY. Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY. Source : Novi Lova Dulu sebelum pandemi suka banget beli Ayam Goreng Kalasan. Dan sejak pandemi ini udh gak pernah lagi.
Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia.
Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY.
Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY. Source : Novi Lova Dulu sebelum pandemi suka banget beli Ayam Goreng Kalasan. Dan sejak pandemi ini udh gak pernah lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan khas sleman - diy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan khas sleman - diy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY:
- Sediakan 1 kg Ayam dipotong jd 10 (paha).
- Gunakan 500 ltr air kelapa.
- Sediakan 3 lmbr daun salam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 300 grm gula merah.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 cm laos.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gado-gado sayur yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Berikut bahan - bahan yang harus disiapkan untuk resep. Kelezatan ayam goreng Kalasan khas Sleman - DIY sudah tidak diragukan lagi, resepnya pun banyak sekali di share di berbagai media, tapi tidak ada salahnya menuliskan kembali resepnya disini untuk dokumentasi pribadi, siapa tahu berguna juga untuk teman-teman yang. Sajian Ayam Goreng Kalasan Asli yang diproduksi di Kalasan umumnya berupa ayam goreng utuh, tetapi hal ini susah dipraktekkan di dapur rumahan, potong sesuai selera agar mudah ditangani. Rebus ayam di atas api sedang supaya sari ayam tetap awet dan bumbu meresap sehingga ayam terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY:
- Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn jeruk nipis.
- Cuci lagi ayam lalu marinasi ayam dgn bumbu halus 30 menit.
- Didihkan air kelapa dan masukkan ayam dengan bumbu halus tambahkan gula merah, kecap manis dan daun salam.
- Ungkep ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut.
- Goreng dengan minyak panas sampai kering, ayam akan cepet gosong oleh karena itu sering dibolak balik dan ayam siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Khas Sleman - DIY enak. Ayam goreng dengan khas kremesan itu mendapat tempat di hati pecinta kuliner karena ciri khas rasa yang tak bisa ditemukan di tempat lain. Namun ternyata, kisah sukses brand-brand besar ayam goreng Kalasan belum dirasakan seluruh anggota paguyuban di lokasi itu. Pertama kali ayam goreng Kalasan diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Dusun Bendan, Desa Tirtomartani Kalasan, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Kini ayam goreng ini populer hingga. \Ayam goreng di sini cenderung diolah dalam bentuk kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan khas sleman - diy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :