Semur Daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Memasak semur daging juga lebih singkat.
Lagi mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Daging menggunakan 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Daging:
- Siapkan 500 gr Daging Koyor.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Sediakan 200 gr buncis.
- Sediakan 2 tomat segar.
- Ambil 2 wortel.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 1 buah bombay.
- Gunakan 6 buah bawang putih.
- Siapkan 5 sendok makan saus tomat.
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sendok teh pala bubuk.
- Gunakan 100 gr gula jawa.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Gunakan 7 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 3 sendok makan blueband.
- Ambil Kaldu jamur.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah membuat Semur Daging:
- Cuci dan potong daging sesuai selera.
- Kupas dan potong kentang menjadi 4.
- Potong buncis menjadi dua.
- Kupas dan potong wortel, tebal tebal.
- Potong tomat jadi 4.
- .
- Rebus daging hingga empuk.
- Potong dadu kecil bombay, geprak bawang putih, geprak jahe.
- Panaskan wajan dan tambahkan blueband, tumis bombay, jahe dan bawang putih hingga harum dan matang.
- Masukkan tomat segar.
- Masukkan saus tomat, merica dan pala tumis hingga benar benar matang dan tambahkan 500 ml air biasa dan 500 ml air kaldu rebusan daging, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan gula merah, daging, wortel dan buncis rebus hingga mendidih.
- Masukkan kldu jamur, kecap manis dan garam.
- Rebus hingga kuah mengental dan koreki rasa.
- Matikan kompor dan Semur Daging siap disajikan, semoga memasak bisa jadi menyenangkan 😍👌.
Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt. Er wordt beweerd dat de Europees-Nederlandse koloniaal de stoofschoteltechniek heeft ingebracht. De Javaanse stoofpot 'semur' die vroeger diende als het hoofdmenu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :