Opor Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Sediakan 1 kg Daging Ayam.
2. Ambil 1 liter Air.
3. Gunakan 1 ruas Jahe.
4. Siapkan 1 sdt Garam.
5. Ambil 1 batang Serai.
6. Sediakan 1 sdt Gula Merah.
7. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
8. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk.
9. Siapkan 1 saset Santan Kara.
10. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
11. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
12. Ambil 3 lembar Daun Jeruk.
13. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
14. Sediakan 5 buah Cabai Merah.
15. Sediakan 5 butir Bawang Merah.
16. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mun tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam:

1. Haluskan bawang merah bawang putih. Tumis bumbu tersebut hingga harum baunya..
2. Tuang air, Tambahkan bumbu-bumbu yang lainnya seperti, gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang telah dimemarkan. Masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tunggu sampai mendidih..
3. Tambahkan santan kara. Aduk-aduk kembali dan lanjutkan proses memasak hingga matang serta santannya menyusut dan daging ayamnya menjadi semakin lunak..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :