Ayam woku pedas. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. #ElevateWomen. Ayam woku merupakan makanan khas Manado dengan bumbu khas yang dimasak hingga air menyusut atau air mengental. Makanan ini banyak yang suka karena mudah membuatnya serta enak dimakan waktu kapan aja.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam woku pedas menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku pedas:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong 6 atau 8.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis belah 2.
3. Siapkan 1/2 ikat kemangi,petik daunnya.
4. Sediakan 1 batang serai memarkan.
5. Siapkan 2 batabg daun bawang iris kecil.
6. Ambil 3 lbr daun jeruk iris panjang.
7. Gunakan Daun kunyit sy skip krna gada.
8. Siapkan Bumbu halus 👇.
9. Ambil 7 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Ambil 5 butir kemiri.
12. Sediakan 20 biji cabe rawit.
13. Siapkan 15 butir merica (boleh ganti 1 bgkus ladaku).
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Sediakan 1 ruas besar lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tempe Orek Cabe Ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Tenang aja karena yang kita bahas kali ini merupakan resep ayam woku super pedas yang nikmat sekali. Bahan dan cara pembuatan Resep Ayam Woku Pedas. Berawal dari keluarga yang suka dengan makanan pedas, akhirnya saya sebagai Ibu dan Istri yang berusaha memenuhi selera makan dirumah, akhirnya saya membuat Ayam Woku Pedas ala Ami Rika. Tumis semua bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah membuat Ayam woku pedas:

1. Lumuri ayam dg setengah jeruk nipis,biarkan 5 menit utk menghilangkan bau anyir..
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, setelah harum masukkan ayam tanpa air.
3. Tunggu bumbu agak meresap,tambahkan air 200ml atau sekitar satu gelas.
4. Gunakan api kecil,setelah air agak menyusut,masukkan daun jeruk dan daun bawang, bumbui dg garam lada masako.
5. Jika kuah sudah setengah,kucuri jeruk nipis dan taruh kemangi,masak lagi sekitar 5 menit.tes rasa, sajikan.

Masukkan cabai merah iris, tomat, ayam, pandan, serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun bawang. Ayam woku belanga khas Manado ini sangat menggugah selera. Ditambah beragam rempah daun yang wangi aromanya. Olahan ayam khas Sulawesi Utara ini. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :