Sayur ketupat (labu siam). Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.
Langkah pertama untuk membuat sayur labu siam adalah pertama potong labu siam panjang-panjang menyerupai korek api, lalu sisihkan.
Baca juga: Resep Kacang Telur Pedas, Camilan Favorit Banyak Orang untuk Lebaran.
Sedang mencari ide resep sayur ketupat (labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat (labu siam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat (labu siam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur ketupat (labu siam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur ketupat (labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur ketupat (labu siam) memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur ketupat (labu siam):
- Ambil 3 buah labu siam serut.
- Sediakan 1/2 papan tempe daun.
- Gunakan 1/2 ikat kacang panjang.
- Sediakan 1/2 santan kelapa.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 bungkus bumbu jadi sayur ketupat.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 bungkus ebi kering.
- Sediakan 1 papan pete.
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masuk langkah kedua yaitu menumis bumbu halus bersama daun salam. Menunya macam masih lebaran aja yah. Ketupat (in Indonesian and Malay), kupat (in Javanese and Sundanese) or tipat (in Balinese) is a rice cake packed inside a diamond-shaped container of woven palm leaf pouch, Originating in Indonesia, it is also found in Brunei, Malaysia, and Singapore. Menu masakan yang sangat lezat untuk menu sarapan pagi atau makan siang adalah sayur ketupat labu siam.
Cara menyiapkan Sayur ketupat (labu siam):
- Tumis bumbu jadi sampai matang..
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tumisan bumbu jadi sayur ketupat dan aduk..
- Masukkan santan, ebi kering, pete, labu siam serut, kacang panjang, dan tempe hingga matang..
- Tes rasa dengan menambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera..
Karena itu untuk Anda yang belum tahu Resep sayur ketupat labu siam, kami telah menyediakan beberapa resep yang enak dan lezat yang bisa dicoba dibuat dengan cara mudah dan. Nah, kali ini team resep Tokowahab.com akan berbagi resep untuk membuat menu wajib saat Idul Fitri yaitu ketupat dan sayur labu siam yang gurih jadi akan terasa lezat ketika menikmati dengan keluarga tercinta. Berikut resep ketupat sayur labu siap yang gurih Sayur udang dengan campuran labu siam cocok buat kalian yang masih sulit makan sayur. Selain mengandung sayuran, menu ini juga dipadukan dengan udang yang tentunya menggugah selera. Kupas labu siam dan iris kecil membentuk seperti korek kayu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur ketupat (labu siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :